名古屋マリオットアソシアホテルで「サマーカクテルフェア」開催!ミツバチが主役のカクテルや「どまつり」をイメージしたカクテルも登場

名古屋市中村区の名古屋マリオットアソシアホテルのメインバー「エストマーレ」と、スカイラウンジ「ジーニス」では、2024年8月1日(木)~8月31日(土)まで、夏に飲みたいカクテルが大集合する「サマーカクテルフェア」を開催中です。ミツバチをテーマにしたカクテル「Honey Born(ハニー・ボーン)」や、にっぽんど真ん中祭り(どまつり)をイメージしたカクテルも登場します。

ミツバチが主役のカクテル「Honey Born(ハニー・ボーン)」

「Honey Born(ハニー・ボーン)」は、地域食材や地域に根差す発酵文化、環境配慮への取り組みなどサステナブルで地域文化とも融合した、こだわりの1杯。一匹のミツバチが一生に集めるハチミツの量が「ティースプーン1杯分」であることにちなんで、カクテル1杯分にティースプーン1杯(約5ml)のハチミツを使用しています。改めてミツバチの存在意義、希少性、その儚さに思いを馳せてみませんか。

<材料>
・ABSOLUT VODKA ELYX 30ml
・YANAGI 5ml
・蒲郡ミカンジュース 25ml
・愛知県西尾産アカシア蜜 5ml(ティースプーン1杯)
・愛知県産エディブルフラワー
・レモンピール

世界の農作物の70%を受粉しているとも言われるミツバチは、近年減少傾向にあり、生態系に大きな影響を与えています。ハチミツは、ミツバチが受粉を助け、植物の成長のきっかけとなり、光合成によるCO2削減にも寄与しています。さらに今回は愛知県西尾産のハチミツを使用しているため、サステナビリティにも貢献していると言えますね。

ベースとなる「ABSOLUTE VODKA ELYX」は口当たり滑らかで、個性ある味わい。ボトルをペーパー化し、ガラス片を再利用するなど、環境への配慮も大事にしているスピリッツです。

「YANAGI」は愛知の江戸時代からの文化である三河みりんと焼酎を割り、仕上げに愛知県産のほうじ茶で香りづけしたリキュール。「愛知県蒲郡のミカンジュース」を合わせることで、爽やかな味わいと、ハチミツの柔らかな甘さとのバランスを取り、ミツバチと自然の調和が感じられます。

グラスの縁には、レモンピールとエディブルフラワーでミツバチが受粉をする様子を表現。食品ロス、食品廃棄物を減らす取り組みにも繋がります。

期間:2024年8月1日(木)~8月31日(土)
価格:¥2,000
店舗:15階 メインバー「エストマーレ」
   52階 スカイラウンジ「ジーニス」

夏のカクテルが勢ぞろいする「サマーカクテルフェア」やどまつりをイメージしたカクテルも

真っ赤な夏の果実スイカをはじめ、パッションフルーツやマンゴー、パイナップルなど南国フルーツの魅惑的な香り、甘み、酸味を堪能できる7種のカクテルを楽しめる「サマーカクテルフェア」も開催中。

期間:2024年8月1日(金)~8月31日(土)
価格:各¥2,000~
店舗:15階 メインバー「エストマーレ」
   52階 スカイラウンジ「ジーニス」

(左から)どまつりカクテル’24、どまつりモクテル’24

日本最大級の踊りの祭典「にっぽんど真ん中祭り(通称:どまつり)」の開催にちなみ、スカイラウンジ「ジーニス」では、どまつりをイメージしたカクテルが登場。

カクテルはニューレトロをテーマに、煌びやかなネオンカラーをイメージ。モクテルは金箔やエディブルフラワー、ミントを散りばめて、艶やかな衣装で舞い踊る姿をグラスの中に移したノンアルコールのモヒートです。

期間:2024年8月1日(木)~8月25日(日)
価格:どまつりカクテル¥2,200、どまつりモクテル¥2,000
店舗:52階 スカイラウンジ「ジーニス」

名古屋マリオットアソシアホテル「エストマーレ」、「ジーニス」の店舗概要はこちら

名古屋マリオットアソシアホテル
住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4
Tel: 052-584-1111(代表) JR名古屋駅直結
詳しくは、ホテル公式HPインスタグラムフェイスブックLINEをご確認ください。

15階メインバー「エストマーレ」 
時間: 17:00~24:00(L.O. 23:30)
URL:https://www.associa.com/nma/restaurant/estmare/
電話:052-584-1109
※20歳未満のお客様はご入店いただけません。
※喫煙可能店舗です。

52階スカイラウンジ「ジーニス」 
時間:ディナータイム  17:00~23:00(L.O. 22:30)
URL:https://www.associa.com/nma/restaurant/zenith/
電話:052-584-1108
※17時以降、20歳未満のお客様はご入店いただけません。
※17時以降、既定のカバーチャージを頂戴いたします。

※写真はすべてイメージ
※消費税等を含む総額表示
※食材の仕入れ状況等により、メニューが変更になる場合があります

※掲載情報は公開日時点のものとなります

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