国宝・犬山城と茶室・如庵を擁する犬山に佇むホテルインディゴ犬山有楽苑で、「”KAKKOII” アフタヌーンティー」が2025年9月1日からスタートします。オータム＆ウィンターカラーに染まったシックな世界観の中で、フレッシュないちごと濃厚なチョコレートをメインに、大人っぽさと遊び心が織り交ぜられた特別なティータイムを楽しむことができます。1日3組限定の贅沢なアフタヌーンティーで、優雅なひとときを過ごしてみませんか。
大人が愉しむ”KAKKOII”空間と味わい
国宝茶室・如庵を有する日本庭園 有楽苑に隣接し、近くには木曽川と国宝犬山城天守がそびえるホテルインディゴ犬山有楽苑。城下町のグルメや祭り文化など、にぎやかでカラフルな犬山の魅力を間近に感じられる場所で、特別なアフタヌーンティーを楽しむことができます。
ペストリーシェフと総料理長が手がけるアフタヌーンティーでは、フレッシュないちごと濃厚なチョコレートをメインに、大人っぽさと遊び心を合わせたスイーツ＆セイボリーを楽しむことができます。スイーツには、ザクロやカシス、アールグレイ、ルビーショコラなど、香りや彩りに奥行きを与える素材が重ねられ、セイボリーには、ネイバーフッドの秋冬食材を使用したメニューが並びます。
秋冬の彩りと香り豊かなメニューライン
今回のアフタヌーンティーでは、スイーツ8種とセイボリー4種、選べるドリンクが提供されます。スイーツは、ストロベリーシュークリームやチョコレート、マカロンなど、見た目も美しいメニューも多数。セイボリーには、地元食材を活かしたメニューを楽しむことができます。
【メニュー内容】
■スイーツ
・ストロベリーシュークリーム スノーマンフォルム
・アメール・ストロベリー・ペタル
・優美なライン・ストロベリーコンカッセ
・あなたを惑わすリッチフレグランス
・スコーン2種（チョコチップ・ビーツ）
クロテッドクリーム・紅葉ジャム
いちご味がたっぷりな自家製いちごジャム
・フレッシュストロベリーアーブル
・チョコレート＆フレーズマカロン
・ショコラ2種（ハート：フランボワーズ・四角：ピスタチオ）
■セイボリー
・紅はるかをアンヴロップ！
・秋冬素材のサンドウィッチ
・大人のためのサブレ・サレ ※冬季は柿を使用
・岐阜県 ボーノポークと茸のメランジェ ワイルドライス添え
■ドリンク
・コーヒーまたは紅茶
注目の”KAKKOII”スイーツ＆セイボリー
・アメール・ストロベリー・ペタル
ほろ苦いサブレショコラの上に、バニラが香るなめらかなチーズクリームと、瑞々しいフレッシュいちごを花びらのようにあしらった、甘さとほろ苦さ、軽やかさとコクが織りなす一品。
・あなたを惑わすリッチフレグランス
とろけるようなパンナコッタに、ラムとバニラの香りが調和。アールグレイのジュレとローズマリーが香り立つ、大人のための一皿。
・優美なライン・ストロベリーコンカッセ
ザクロとカシスの華やかな酸味、ルビーショコラのまろやかな甘さが重なったムースに、果肉あふれるいちごのコンカッセで彩られたタルトショコラ。アートのような美しいチョコレートの装飾が特徴。
【セイボリー】
・紅はるかをアンヴロップ！
愛知県産の紅はるかを醤油が香る大学芋に仕立て、きぬあかり小麦のクレープで包んだ一品。犬山 日比野製茶の抹茶チーズソースと、飛騨山椒醤油のアクセントが◎。
・秋冬素材のサンドウィッチ
胡桃とレーズン入りのライブレッドに、紅茶鴨のローストをサンド。りんごときゅうりのシャキッとした食感が広がる一品。
・大人のためのサブレ・サレ
愛知県産の完熟いちじく（冬季は岐阜県産の柿）を、濃厚なゴルゴンゾーラとまろやかなクリームチーズで合わせた一品。甘さと塩気のバランスが絶妙で、お酒とも相性抜群です。
優雅な秋冬のアフタヌーンティーを犬山で
国宝・如庵を有する日本庭園 有楽苑に隣接し、木曽川と国宝犬山城天守の景観を望むホテルインディゴ犬山有楽苑。歴史ある城下町の風情漂う犬山で、シックで洗練された秋冬のアフタヌーンティーを楽しむことができます。1日3組限定という贅沢な空間で、大人のための特別なアフタヌーンティーはいかがでしょうか。
「”KAKKOII” アフタヌーンティー」概要
期間：2025年9月1日（月）～2026年2月28日（土）
時間：13:30～15:30（L.O 14:30）
料金：1人7,000円（税金・サービス料込）
場所：インディゴホームキッチン車山照（『ホテルインディゴ犬山有楽苑』内）
予約：公式ウェブサイトまたは電話（0568-61-2211）
※3日前までに要予約
※1日3組限定
※アレルギーをお持ちの方は事前にお知らせください
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