名古屋・中川運河堀止地区の再開発で誕生した新スポット「NAKAGAWA CANAL DOORS(ナカガワ キャナル ドアーズ)」に、株式会社バルニバービ（大阪市）が運営する炭火焼きカフェレストラン「CANALIA(カナリア) trattria&cafe」がオープンしました！
かつての物流の要所だった中川運河に再び賑わいを、との構想から生まれた NAKAGAWA CANAL DOORS にぴったりな、様々なシーンで気軽に集えるオールデイダイニングです。
運河を臨む開放感のある店内
中川運河に面した立地を生かして、運河に向けて大きく取られたガラス窓と階段を囲む吹き抜けが特徴的な店内。ガラス窓を通して視線が抜けるため、非常に開放的な空間になっています。オープンキッチンで、壁が少ないこともその理由のひとつ。間仕切り用のパーテーションもガラス扉にするなど、水辺の気持ちよさを120％感じるために、内装にもこだわっています。
店内は2フロアに分かれており、1階はオープンキッチンの活気が伝わる賑やかなオールデイダイニングで、2階は運河のパノラマビューを楽しめる落ち着いたメインダイニング。ゆったりと座れるソファー席やテーブル席は、大事な人と贅沢な時間を過ごしたり、忙しい日々をリフレッシュするのにおすすめです。ペット可のテラス席もありますよ。
フロア貸切や間仕切りによる半面貸切もできるので、大人数のパーティやカジュアルなウェディングにも対応可能。名古屋エリアには数少ない水辺で楽しめる食を堪能してみてはいかがでしょうか。
愛知産の食材を豊富に使ったこだわりのメニュー
これまで数多くの飲食店を手掛けてきた経験をもとに開発されたメニューは、どれも手の込んだものばかり！知多牛・奥三河どりなどの炭火焼きや、南知多産のしらすを使ったパスタ、愛知産の野菜がたっぷりのキッシュなど、地元食材がふんだんに使われています。
ランチメニュー（一部）
カジュアルセット（メイン・スープ・パンorライス）か、パンオーダーバイキングセット（メイン・スープ・パンオーダーバイキング・フリードリンク）かが選べるランチ。
湯だねパン、バゲット、フォカッチャなどの焼きたてパンの中から好きなだけ注文できるパンオーダーバイキングは、＋900円で楽しめます（※80分制）。パンの種類も豊富で、自家製のバターホイップやジャムも付いてくるのが嬉しいですね。
■炭火焼きハンバーグステーキランチ 1,750円
炭火で香ばしく焼き上げた自家製手ごねハンバーグ。ソースはデミグラスソース。
■本日のパスタランチ 1,300円
季節の食材を使用した日替わりパスタ。（写真は南知多・師崎のしらすを使った“青のりと釜揚げシラスのオイルパスタ”）
■グラタン＆サラダプレートランチ 1,750円
彩り豊かな惣菜プレートランチ。鶏モモときのこのグラタン／ラタトゥイユ／トマトマリネ／カボチャのサラダ他。
■パンオーダーバイキング ＋900円
焼きたてを席まで届けてくれるオーダーバイキング。最初に３種のパンが提供され、その後は常時6～7種類の中から好きなパンを追加注文できる。
ディナーメニュー（一部）
■炭火焼 愛知県産お肉の盛り合わせ 4,800円
知多牛／知多ハッピーポーク／奥三河どりを一皿で味わえる、CANALIAの代表メニュー。炭火で香ばしく焼き上げており、素材本来の旨みを味わうことができる。
■インサラータディマーレ S(1～2名用) 2,000円 L(3～4名用) 3,200円
イカ・タコ・ムール貝・エビなど魚介をたっぷり使用したCANALIAのシグネチャーサラダ。（写真はLサイズ）
■知多ハッピーポークのミラノ風カツレツ 2,300円
愛知県産ブランド豚・知多ハッピーポークの肩ロースを、チーズを加えた衣でサクサクに仕上げた一品。
■ベーコンと野菜のキッシュ 950円
愛知県産のほうれん草と玉ねぎを中心に野菜をたっぷりと使用した自家製キッシュ。
ドリンク（一部）
・KIRIN ハートランド〈生ビール〉― 780円
・名古屋赤味噌ラガー ― 1,000円（330ml）
・グラスワイン ― 700円～
・ボトルワイン ― 3,500円～
・オリジナルカクテル ― 800円～
ソムリエ厳選のイタリアンワインや、CANALIA特製のオリジナルカクテルに注目です。（カクテルはノンアルコールもあります）
カフェ＆スイーツメニュー 気軽に立ち寄れるテイクアウトも
・４種ベリーとミルクジェラートのワッフル ― 1,480円
・メープル塩バターワッフル ― 1,100円
・季節のフルーツのミルクレープ ― 900円
・アイスクリーム ― 1種 480円 3種 780円
・コーヒー（HOT/ICED） ― 480円
・アールグレイ（HOT/ICED） ― 480円
・カフェラテ（HOT/ICED） ― 580円
・CANALIA特製レモネード ― 800円～
ワッフルはテイクアウトも可。持ち歩きしやすいカップスタイルで提供されます。その他各種ドリンクや、ホットサンドに似たイタリアの温かいサンドイッチ・パニーニも持ち帰ることができますよ！オープンから順次ラインナップが追加になるので、公式Instagramをチェックしてみてくださいね。
(※6/19現在、テイクアウトは利用できません。提供開始まで今しばらくお待ちください。）
〈店長/ソムリエ 岩崎さんからのメッセージ〉
ランチ・カフェ・ディナーと、一日を通して様々なシーンで来ていただけるレストランを目指しています。カジュアルに一杯だけ楽しんでいただいたり、ご家族やご友人と大事な時間を過ごされたり―。ぜひお気軽にCANALIAへお越しください。
6/18オープン！CANALIA(カナリア) trattria&cafe―SHOP INFORMATION
■店名：CANALIA trattoria＆cafe（カナリア トラットリア アンド カフェ）
■電話番号：052-387-9763
■住所：〒454-0001 愛知県名古屋市中川区運河町2番１号 NAKAGAWA CANAL DOORS施設内
■アクセス：あおなみ線「ささしまライブ駅」徒歩5分/東海道本線「名古屋駅」徒歩17分
■公式HP：https://canalia.jp/
■公式Instagram：https://www.instagram.com/canalia.nagoya/
■営業時間：11：00～22：30
LUNCH / 11：00～l.o.14：30 ※土日祝は～l.o. 15：00
DINNER / 17：00～22：30（l.o. 21：30）
CAFE&BAR / 11：00～22：30（l.o. 22：00）
■席数：総席数 182席
・１F 105席（ 店内81席 / テラス24席）
・２F 77席（店内62席 / テラス15席）
■駐車場：施設駐車場有り（有料：47台）
■オープン日：2026年6月18日(木)
※価格は全て税込表記です。
※情報は公開日時点のものです。
