ヒルトン名古屋1階のオールデイダイニング「インプレイス3-3（スリースリー）」にて、2024年12月26日（木）～2025年3月12日（水）まで、ウインターランチ&ディナービュッフェ「ビストロ・インプレイス」が開催されます。
シェフの技と感性で進化させた洋食の定番メニューと旬のいちごスイーツを好きなだけ楽しめるほか、年末年始限定で牡蠣剥き職人のライブパフォーマンスと海鮮5種食べ放題も実施。冬の贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
懐かしさと新しさが融合！シェフこだわりの洋食メニュー
「ビストロ・インプレイス」では、子どもから大人まで幅広い世代に好まれるビストロ定番メニューが、シェフの技と感性で洗練されたクオリティに仕立てられています。大切な方とテーブルを囲み、食事をしながら楽しく語らうのも良いですね♪
【ホットメニュー】地元の食材を活かした温かな一皿
・尾張牛ローストビーフ
地元愛知の尾張牛を豪快に火入れし、甘みのあるブラックカラント（カシス）と醤油を合わせたソースで提供されます。
・鯛のロースト パプリカソース
皮がパリパリの鯛に、赤パプリカとアンチョビの香り高いソースが添えられます。
・ミックスフライステーション
名古屋名物「エビフライ」と冬の王道「牡蠣フライ」をカダイフ揚げで。ストロベリーチリサルサや愛知ローカルブランドのソースと共に楽しめます。
【コールドメニュー＆サラダ】季節の食材を使った彩り豊かな一品
・サーモングラブラックス
愛知県のクラフトジン「キヨス」でマリネした一品が、クランベリーサワーソースと共に提供されます。
・シュリンプカクテル レッドワインカクテルマヨネーズ
赤ワインの深みとレホールのアクセントを加えたバランスの良いカクテルソースはシュリンプとの相性抜群。
いちごスイーツビュッフェの人気メニューも食べ放題！
同時期開催のいちごスイーツビュッフェより、「ストロベリーショートケーキ」「ストロベリータルト」など王道スイーツのほか、いちごがぎっしり詰まった「ストロベリーリング」、ホテルメイドのアイスキャンディーなど、8種類以上のスイーツが楽しめます。
【年末年始限定】牡蠣剥き職人のライブパフォーマンス＆海鮮5種食べ放題も！
12月31日（火）ディナー～1月3日（金）は、通常メニューに加えて「年末年始限定プレミアムメニュー」が提供されます。エビ・ズワイ蟹・牡蠣・鮪・サーモンの海鮮5種類食べ放題のライブステーションが登場。
総料理長 佐藤弘二さんが厳選した2種類のブランド牡蠣「海男オイスター」（佐賀県有明海産）と「朋輩牡蠣」（愛知県篠島産）を、牡蠣剥き職人（オイスターシャッカ―）が目の前で剥くライブパフォーマンスが見どころです。ワインや日本酒などのアルコールと合わせて楽しめます。
冬の贅沢な食の祭典「ビストロ・インプレイス」を楽しもう
洗練された洋食の数々、いちごスイーツの食べ放題、そして年末年始限定の贅沢な海鮮メニューと、冬ならではの美食が揃う「ビストロ・インプレイス」。大切な方とのお食事や、特別な日のお祝いにもぴったりです。
期間限定の美食の祭典を、ぜひこの機会にお楽しみください。
「ビストロ・インプレイス」の概要はこちら！
■基本情報
会場：ヒルトン名古屋1階 オールデイダイニング「インプレイス3-3」
期間：2024年12月26日（木）～2025年3月12日（水）
■営業時間
・ランチ 11:30～14:00 ※終了時間は料理終了時間
・ディナー 17:30～21:00（料理終了20:30）
※ディナーは90分間の4部制（①17:30／②18:00／③18:30／④19:30）
※年末年始 12月31日（火）ディナー～2025年1月3日（金）は、11:30～21:00
（料理終了21:00、お席は21:30まで、120分制）
■料金（税金・サービス料込）
【通常期間】12月26日（木）～30日（月）、1月4日（土）・5日（日）
・ランチ：大人6,800円／子ども3,500円
・ディナー：大人7,000円／子ども3,500円
【年末年始】12月31日（火）～1月3日（金）
・ランチ・ディナー：大人11,000円／子ども5,000円
【1月6日（月）～3月12日（水）】
・平日ランチ：大人5,500円／子ども3,000円
・平日ディナー：大人5,800円／子ども3,000円
・土日祝ランチ：大人6,500円／子ども3,500円
・土日祝ディナー：大人6,800円／子ども3,500円
※子ども料金は6～12歳、0～5歳は無料
■お得な割引プラン（公式サイト予約限定）
【通常期間】12月26日（木）～30日（月）、1月4日（土）・5日（日）
・ランチ・ディナー：大人5,800円／子ども3,500円
【年末年始】1月1日（水）～3日（金）
・1・2日（14:00～15:30）、3日（14:00～21:00）
大人9,000円／子ども4,000円
【1月6日（月）～3月12日（水）】
・平日ランチ・ディナー：大人4,000円／子ども3,000円
・土日祝ランチ・ディナー：大人5,800円／子ども3,500円
■ご予約・お問い合わせ
TEL：052-212-1151（レストラン予約）
公式サイト：https://nagoya.hiltonjapan.co.jp/restaurants/lp/inplace3-3-lunch-dinner-buffet-winter
※掲載情報は公開日時点のものになります
