犬山城下町に「パンとエスプレッソと犬山城」がオープン！限定メニューも

2025年10月19日

「パンとエスプレッソと犬山城」が、愛知県犬山市の城下町エリアで2025年10月19日(日)にオープン！国宝・犬山城を望む城下町の風情とともに、パンとコーヒーと犬山の文化を味わう場所が誕生しました。犬山ならではの限定メニューも提供されます。

国宝・犬山城を望む、パンとコーヒーのある拠点

「パンとエスプレッソと」は、パンとコーヒーという毎日味わうものだからこそ、素材やクオリティにまっすぐ拘るお店です。同じ日の連続じゃつまらない、一度きりの「一日」を大切にしたいとの想いが込められています。

そんな「パンとエスプレッソと」が、10月19日(日)に犬山城下町にオープン。歴史的建造物が軒を連ねる犬山城下町の玄関口に立地しています。

登録有形文化財の『真野家住宅主屋』(まのけじゅうたくしゅおく)を改装した建物です。真野家は古くに金融業を営んだ家です。良材を用いた上質なつくりで、犬山の伝統的町家形式を伝えています。

木の温もりと和の趣を感じる空間や、犬山の魅力を取り入れた限定メニューを通じて、犬山の文化や風土が体感できます。観光の合間や街歩きの途中に立ち寄り、特別な「一日」を過ごしてみてはいかがでしょうか。

犬山城店限定メニューをご紹介

■鉄板オムナポリタンムーポット
名古屋のソウルフード・鉄板ナポリタンを、パンとエスプレッソとの看板商品であるふわふわの食パン「ムー」で大胆にアレンジ。トマトソースとチーズ、ナポリタンをたっぷり詰め込んだムーを丸ごと焼き上げ、卵をのせて鉄板で仕上げました。パンの甘さとコクのあるソース、チーズのまろやかさが重なり合う一皿です。

■八丁味噌ムートースト
愛知県名物・八丁味噌を使った特製ソースを、香ばしく焼いた「ムー」にたっぷりとかけ、仕上げにとろけるチーズソースを重ねました。コクとまろやかさが絶妙に調和した、名古屋ならではのご当地トーストです。

荵苳酒（にんとうしゅ） ──犬山文化を味わう特別な一杯

荵苳（すいかずら）の花を漬け込んだ和リキュール「荵苳酒（にんとうしゅ）」を使ったオリジナルドリンクも登場！荵苳は“冬を忍ぶ花”と呼ばれ、やさしい甘さと清らかな香りが特徴です。犬山の老舗蔵元「小島醸造」の技と、花の恵みが融合したリキュールは、香ばしいパンやエスプレッソと相性抜群です。犬山の自然と文化がグラスの中に広がる、ここだけでしか味わえない特別なドリンクです。
※ノンアルコールアレンジもあります。