名古屋の中心地「栄」で、コーヒー好きにはたまらない注目のイベントが開催されます！2026年9月19日（土）・20日（日）の2日間、中日ビル5階で『名古屋コーヒーフェスティバル 2026 Fall（NAGOYA COFFEE FESTIVAL 2026 Fall）』が開催されます。東海エリアだけでなく全国各地から人気・実力派のコーヒーショップが集結し、各店のこだわりが詰まった最高の一杯を飲み比べできる特別な2日間です。
『名古屋コーヒーフェスティバル』とは？
『名古屋コーヒーフェスティバル』は、最高品質のスペシャルティコーヒーを通じて、新しい味や魅力的なお店、そして地域や人との出会いを生み出すイベントです。普段からコーヒーにこだわる愛好家の方はもちろん、最近コーヒーに興味を持ち始めたという初心者の方、さらには家族連れで休日を楽しみたい方まで、誰でも気軽にコーヒーの奥深い魅力を体験できる場となっています。会場では、ロースター（自家焙煎店）が表現する多彩な一杯とともに、それぞれの背景にあるストーリーや技術、コーヒーがもたらす豊かな時間をじっくりと体感できます。
全国＆東海エリアのこだわりロースターが集結！
今回のイベントには、地元・愛知や名古屋の人気店はもちろん、富山、静岡、徳島、長野、さらには沖縄から厳選されたロースターが集結します！ 同じコーヒー豆であっても、豆の選定、焙煎の度合い、抽出の技術によってその表情は驚くほど変化します。各店が誇りを持って届ける多様な味わいを一度に飲み比べできるのは、本イベントならではの醍醐味。ぜひ自分だけの「お気に入りの一杯」や「推しロースター」を見つけてみてください。
【出展者一覧】
◆ロースターエリア
coffee bar bontain（愛知・名古屋）@coffee_bar_bontain / FUKUSUKE COFFEE（愛知・安城）@fukusukecoffee / FUSHI COFFEE ROASTERS（沖縄）@fushicoffeeroasters / hazeru coffee（富山）@hazeru_coffee / note coffee roasters（愛知・名古屋）@note_coffee_roasters / renag coffee（静岡）@yoshie0takeuchi / 冬青珈琲店（愛知・長久手）@soyogocoffee / トーコーヒー（徳島）@tocoffeeto / 由比ヶ浜珈琲（長野）@cafe_the_grove_beans_shop
◆特設ブース
彩盆の間（愛知・名古屋）@syphon.no.ma
ooak（愛知・名古屋）@ooakcoffee
五感で味わう！「NCF 2026 Fall」のみどころをたっぷりご紹介
今回は、全店舗が同じ生豆を使用して『名古屋コーヒーフェスティバル 2026 Fall』のためだけに焙煎した「NCF限定コーヒー」が提供されるほか、限定マグで楽しむ飲み比べ体験、親子向けワークショップ、チャンピオンサイフォニストによるサイフォンコーヒー、DJによる音楽演出など、コーヒーを五感で楽しめる企画が盛りだくさんです。
全ロースターが同じ生豆に挑む「NCF限定コーヒー」
本イベントの目玉企画は、全店がまったく同じ生豆を使用し、本イベントのためだけに独自焙煎した「NCF限定コーヒー」の飲み比べです。一部店舗では、ワンカップやコーヒー豆の販売も実施。各ロースターの焙煎度や抽出設計の違いによって、果実感や甘さ、香りの広がり、余韻がどのように変化するのか、その技術と個性の競演をお楽しみください。
💡「NCF限定コーヒー」で使用される生豆について
今回使用されるのは、コーヒー発祥の地として知られるエチオピア産の生豆。生産者は、「第1回エチオピア・カップ・オブ・エクセレンス（COE）」品評会で優勝を果たしたニグセ・ゲメダ・ムデ氏です。日本でも「モカ」として長く親しまれてきたルーツを持つコーヒーに、近年注目を集めている技術「アナエロビックナチュラルプロセス」が施されており、極めて華やかでフルーティーな香りが特徴です。
※ooakのNCF限定コーヒーは、彩盆の間が運営するサイフォンコーヒースペースで提供されます。
限定ミニマグで楽しむ飲み比べ体験
飲み比べチケットを購入した方には、人気ライフスタイルブランド「KINTO」製の限定ミニマグカップをプレゼント。手のひらサイズの可愛らしいマグを手に、各店こだわりの一杯が堪能できます。お気に入りのロースターを巡るだけでなく、普段なかなか出会えないお店や地域やコーヒーを気軽に試せることも、飲み比べの魅力です。
さらに、事前購入特典として、先着1,000名にNCF限定コーヒーを使用した特製ドリップバッグをプレゼント！ドリップバッグは、参加10店舗がそれぞれ焙煎したものの中からランダムで1点がもらえます。会場で味わった一杯との再会や、まだ飲んでいないロースターとの新しい出会いが、自宅でも楽しめる嬉しい特典です。
飲み比べセットは、特設サイトから事前購入できます。
※飲み比べ体験への参加には、NCF専用ミニマグと専用チケットが必要です。
※特典は数量限定です。予定数に達し次第終了します。
※ドリップバッグの店舗はお選びいただけません。
体験型ワークショップや専門スペースも登場！
会場内には、体験型の「ワークショップブース」や、注目の「サイフォン コーヒー スペース」も開設。コーヒーの奥深い世界に触れたり、プロの技術を間近で楽しんだりすることができます。
親子で楽しめる「バリスタ体験＆オリジナルグラス作り」
名古屋駅前のスペシャルティコーヒー豆専門店「ooak」がプロデュースする、親子向け体験型ワークショップも開催されます！エプロンと帽子を着用して本格的なコーヒーショップのお仕事を体験できるほか、世界に一つだけのオリジナルグラス作りもできます。さらに、完成したグラスはそのまま持ち帰れます。
【体験内容】
①コーヒーショップのお仕事体験
エプロンと帽子を着用してバリスタの体験をします。
②オリジナルグラス作り
HARIO製の限定グラスに色を塗ったりシールを貼ったりして、世界に一つだけのグラスを作ります。
③バリスタチャレンジ
カフェラテ、ココア、ミルクの中からドリンクを選び、提供と購入の体験をします。
※未就学児は、最後にお子さまから保護者へチケットを渡し、保護者がドリンクを作って提供します。
※小学生は、保護者からお子さまへチケットを渡し、お子さま自身がドリンクを作って提供します。
※お子様も安心して楽しめるよう、ミルクにはアレルゲンフリー飲料を使用します。
④記念撮影
希望者には、お手持ちのカメラやスマートフォンを使い、スタッフが記念撮影をお手伝いします。
⑤オリジナルグラスを持ち帰って、おうちでもバリスタ体験
作ったグラスはそのまま持ち帰れます。イベント終了後も、おうちでドリンク作りが楽しめます！
【概要】
開催日時：
9月19日（土）11:00／12:00／13:00／14:00／15:00／16:00
9月20日（日）11:00／12:00／13:00／14:00／15:00／16:00
各回定員：最大10名
体験時間：約30～60分
参加費：1,500円（限定グラス、体験チケット付）
チケットは、特設サイトから事前にお申し込みください。
※当日は、空き枠がある場合に限り会場でもご案内します。
チャンピオンが手がける「サイフォンコーヒースペース」
会場には、ハンドドリップとは異なるコーヒーの味わい方を提案する、特設サイフォンブースが登場します。提供は、サイフォンコーヒーのチャンピオン・中山吉伸氏が手掛ける「彩盆の間」。小さな盆栽を眺めながら一杯の香りが描く景色を旅するようなひとときを提案する話題のお店です。サイフォンならではの豊かな香りや質感、抽出の美しい所作とともに、一杯のコーヒーが完成するまでの時間が存分に楽しめます。
心地よいサウンドが包み込む「音楽＆空間演出」
会場には、空間を美しく彩るDJブースが登場。香り豊かなコーヒーとともに、丁寧に紡がれるサウンドが心地よく重なり合い、会場で過ごす時間を演出します。コーヒーを片手に、味わい、香り、音楽が一体となる上質なひとときが楽しめます。
一杯に込められたロースターのこだわりを五感で堪能できる特別な2日間。秋の心地よい季節に、香ばしいコーヒーの香りに包まれながら贅沢な時間を過ごしてみませんか？
「名古屋コーヒーフェスティバル 2026 Fall」概要
日時：2026年9月19日（土）・20日（日） 11:00〜17:00
会場：中日ビル 5階（愛知県名古屋市中区栄四丁目１番１号）
※掲載情報は公開日時点のものです。
