2024年7月23日（火）に名古屋駅構内の名古屋うまいもん通り太閤通り口に名古屋名物の味噌カツ専門店「キッチンなごや」の2店舗目となる太閤通り店がオープン。「キッチンなごや」は2007年3月に名古屋駅構内に誕生し、名古屋名物の味噌カツや手羽先、どて煮など、名古屋の味を心ゆくまで堪能できる店として親しまれています。観光や仕事で名古屋駅を利用する際に訪れてみてはいかがでしょうか。
キッチンなごやの人気メニューをチェック！
おすすめは味噌ロースかつをはじめ、味噌カツ・名古屋コーチン手羽先唐揚げ・どて煮がセットになった「名古屋ぜいたく定食」や味噌カツ・エビフライがセットになった「金シャチセット」。
自社工房で手仕込みしたこだわりの「味噌だれ」が特徴。たっぷりの牛すじを八丁味噌とともに数時間かけて煮込んだどて煮を使った、牛すじのうまみと玉ねぎの甘みを凝縮したオリジナルの味噌だれです。
豚肉にもこだわり、三河地方で育てられている「三河おいんく豚」を使用。独自の飼育方法と厳選された飼料により、肉質が柔らかく、風味豊かでジューシー、特に脂身が甘くうまみが強いことが特徴です。
「キッチンなごや太閤通り」店舗情報
住所：愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅名古屋うまいもん通り太閤通口
営業時間：11：00～22：00（LO21：30）
座席数：50席
定休日：無休
TEL：052-526-3455
キッチンなごやを運営するジェイアール東海フードサービス株式会社（https://www.jrt-food-service.co.jp/）は、オリジナルスイーツ「ぴよりん」や静岡地区から新大阪までの駅構内を中心に飲食店舗約50店舗を展開しています。
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