【ミッドランドスクエア】東海初出店！本場の名店「月島もんじゃもへじ」の新ブランド『MOHEJI』が4階にオープン

2025年10月14日

もんじゃ焼きの本場、東京・月島で行列が絶えない名店「月島もんじゃもへじ」の新ブランド『MOHEJI』が、10月14日(火)、ミッドランドスクエア商業棟4階にオープン！”伝統×革新” を掲げ、伝統の素晴らしさを受け継ぎながらも、革新的なメニューを取り揃えています。

東京・月島で行列が絶えない名店が東海初上陸！

もんじゃ焼きの本場、東京・月島で行列が絶えない名店「月島もんじゃもへじ」が、新たな挑戦として展開する新ブランド『MOHEJI』。コンセプトは「伝統×革新」で、本場の伝統を受け継ぎながら、これまでのもんじゃ焼きの概念を覆す革新的なメニューを揃え、もんじゃの新たな楽しみ方を提案します。

「月島もんじゃもへじ」の特徴でもある、魚介・鶏ガラ・香味野菜を独自のブレンドで炊き上げたもんじゃだしや、創業店主の家業である水産仲卸が目利き厳選した海鮮、すべてスタッフが目の前で焼き上げるスタイルはそのままに、王道の一品から世界の料理から着想を得た新たな一品まで、素材や調理法にこだわった幅広い一皿が揃っています。